Bienvenidos a El Bruixot del Montseny

Espacio de creación

El lugar donde la gastronomía consciente se mezcla con un toque de magia. 

¡Pues agarremos los tenedores!

Estamos ubicados en Santa Maria de Palautordera, en la C/ Anselm Clave número 4

¡Porque quién no quiere conjurar un poco de salud mientras cocina!

Aquí en El Bruixot del Montseny, nos lanzamos de cabeza al mundo del "obrador coworking". Sí, lo sabemos, suena a moda hipster, pero nosotros le llamamos así porque somos modernos y queremos que lo sepáis. Este espacio revolucionario es el epicentro del Baix Montseny, y no solo ofrecemos fogones compartidos, sino también charlas sobre salud (sí, charlas, porque ¿quién no quiere filosofar mientras cocina?), talleres de cocina y repostería para todos los niveles de habilidad y nuestra oferta diaria de platos vegetarianos y veganos. 

¡Porque todos queremos ser un poco más "eco-cool"!

Tenemos un espacio de 100 m2 con una isla central de 6x2 que suena más a diseño de interiores que a cocina, pero sí, también hay seis fogones, horno profesional, fermentadores (porque fermentar está de moda), alambique, deshidratador, envasadora al vacío y más trastos culinarios que puedas imaginar. Puedes compartirlo durante nuestras horas de apertura, de  10h a 16h horas, de lunes a sábado, o reservarlo para sentirte como el rey o la reina de la cocina.

Si eres de los que creen que la cocina es un arte y una forma de vida, estás de suerte. Ofrecemos talleres de cocina y repostería dirigidos por profesionales, donde aprenderás desde técnicas innovadoras hasta trucos de repostería saludable. ¡Y sí, la comida también está buena, no solo es bonita!

Pero aquí no solo venimos a cocinar, también a reflexionar sobre la importancia de la salud integral. Cada quince días, expertos en salud nos contarán sus historias y trucos para que nos sintamos mejor física y mentalmente. Porque, claro, ¿quién no quiere ser más consciente y saludable?

Ah, y no olvidemos nuestra oferta diaria de platos vegetarianos y veganos. Frescos, locales y con ese toque de "saludable y sostenible" que nos hace sentirnos bien. 

Porque en El Bruixot del Montseny, no solo comemos, vivimos una experiencia.

Somos un espacio inclusivo y acogedor, donde la comunidad puede sentirse parte de algo grande. Únete a nosotros en nuestras jornadas de descubrimiento, creación y sabor consciente. 

¡Toca, remueve y prueba en el laboratorio de El Bruixot del Montseny!

Nos vemos entre fogones y risas.

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